Een cheeseburger is een hamburger met kaas erbovenop, klinkt ook best logisch. Er word de laaste paar minuten van de hamburger die aan het bakken is de kaas bovenop gelegd om nog even kan smelten. Net zoals hamburgers hebben cheeseburgers dezelfde toppings. Zoals tomaat, sla, ui.
Rond het einde van de 19e eeuw waren de graslanden opengesteld voor veeleelt. Ze maakte het mogelijk voor veel Amerikanen bijna dagelijks rundvlees te hebben. Hamburgers blijft de goedkoopste bron in Amerika. Het toevoegen van kaas werd pas rond 1920/ 1930 erg populair. Genoeg verschillende mensen beweerde dat zij de cheeseburger hadden gecreëerd. Het is in iedergeval dat in 1926 een 16-jarige jongen het heeft ontdekt. Hij liet perongeluk een plakje kaas op een hamburger vallen en de smaak beviel meteen.